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平成29年度第1回技術で支える加工技術研修の開催について(募集は終了しました。)

「高性能ミキサーとアイスクリーマーを活用した6次化加工品の試作」

募集は終了しました。

1 目的
本研修では、県農業総合センターに新たに整備された高性能ミキサーとアイスクリーマーを活用して6次化加工品の試作を行い、新たな6次化商品開発のヒントにする。

2 日時
平成30年2月27日(火) 13:30~16:00

3 研修場所
福島県農業総合センター農業短期大学校(矢吹町)農産加工技術センター
(福島県西白河郡矢吹町一本木446番地1)

4 内容
講師:農産物流通加工支援チーム(農業総合センター)職員
○高性能ミキサーによる6次化加工品の試作、ペースト状加工品の実演
○アイスクリーマーによる6次化加工品の試作、果実を使ったアイスクリーム加工の実演

5 受講対象者
6次化地方ネットワーク会員等(県内の6次化に取り組む農業者を優先)
※なお、団体で申し込みの場合、1団体あたり上限は2名とします。

6 募集定員
20名(先着順)

7 申込方法
申込書に必要事項を記入し、県産品加工支援センターまで下記のFax番号又はE-mailにてお申し込みください。
○FAX番号:0242-39-0335(担当:堀越、高橋)
○E-mail: fpppsc@pref.fukushima.lg.jp

加工研修募集案内 兼 申込書(PDF)

8 申込締切
平成30年2月15日(金)15:00まで
※ただし、定員になり次第、締切とさせていただきます。

9 受講経費 無料

10持参品
筆記用具、三角巾(バンダナなど)、エプロン

11主催及び問い合わせ先
福島県県産品加工支援センター
問い合わせ先:企画支援チーム堀越、高橋
(ハイテクプラザ会津若松技術支援センター内)
TEL 0242 - 39 - 2974

お問い合わせ先

ふくしま6次化情報STATION
ふくしま地域産業
6次化推進協議会
事務局(福島県農産物流通課内)

〒960-8670
福島県福島市杉妻町2-16
電話:024-521-8041
FAX:024-521-7942
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